Bouches de Pain dpices

Ces bouchées moelleuses sont remplies de mélasse et d'épices réconfortantes. Parfaites pour être servies lors de fêtes d'Halloween ou tout simplement pour se régaler à la maison !

Ingrédients

• 1 1/2 tasse (180g) de farine tout usage
• 1/2 tasse (100g) de sucre brun
• 1/4 tasse (80ml) de mélasse
• 1/4 tasse (60ml) de lait
• 1/4 tasse (60ml) d'huile végétale
• 1 œuf
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de gingembre moulu
• 1 c. à café de cannelle
• 1/2 c. à café de clou de girofle moulu
• 1/4 c. à café de muscade
• 1/4 c. à café de sel

Instructions

1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Graissez un moule à petits gâteaux ou un plat à muffins.
2. Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle, la muscade et le sel.
3. Dans un autre bol, fouettez ensemble la mélasse, le sucre brun, le lait, l'huile et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
5. Versez la pâte dans le moule préparé, en remplissant chaque cavité aux trois quarts.
6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
7. Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de zestes d'orange pour une petite décoration festive !

Profil des saveurs

Ces bouchées de pain d'épices sont moelleuses, sucrées et réchauffées par les épices. La mélasse leur confère une profondeur de goût et une belle couleur sombre, tandis que le mélange d'épices apporte une chaleur délicieuse, parfaite pour Halloween !

Si vous voulez encore d'autres options ou des modifications, n'hésitez pas à me le faire savoir. Je suis là pour vous aider !