Cerdo Glaseado con Anan a la Parrilla
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Ingredients
Instructions
- 1
En un tazón, mezcla el jugo de ananá, la salsa de soya, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado. Reserva un poco de la mezcla para el glaseado final.
- 2
Coloca las chuletas de cerdo en una bolsa hermética o recipiente y vierte la mezcla sobre ellas. Marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos, idealmente varias horas para que se impregnen bien los sabores.
- 3
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira las chuletas de la marinada y desecha el exceso. Salpimienta las chuletas al gusto.
- 4
Coloca las chuletas en la parrilla junto con las rodajas de ananá. Cocina las chuletas de cerdo durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto, cepillando con la marinada reservada mientras las giras.
- 5
Asa las rodajas de ananá hasta que estén ligeramente doradas y caramelizadas.
- 6
Una vez que las chuletas estén cocidas, retíralas de la parrilla y deja reposar unos minutos antes de servir. Acompaña con las rodajas de ananá asadas por encima. Decora con ramitas de cilantro si lo deseas.
- 7
¡Disfruta de este delicioso y exótico plato de cerdo glaseado con ananá junto a tus seres queridos!
Esta receta te llevará a un viaje de sabores exóticos y deliciosos. El cerdo jugoso combinado con el dulce toque del ananá crean una experiencia culinaria única que deleitará tu paladar.
