Gteau Moelleux la Banane et Lait Concentr

Ce gâteau allie la douceur naturelle des bananes mûres et la richesse du lait concentré pour créer un dessert irrésistible. Parfait pour accompagner votre tasse de thé ou de café !

Ingrédients

• 3 bananes bien mûres, écrasées
• 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
• 1/2 tasse de lait concentré non sucré
• 2 œufs
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Noix ou pépites de chocolat (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un moule à gâteau de 9 x 13 pouces ou un moule à cake.

2. Mélangez les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3. Ajoutez les ingrédients secs : Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à lever et le sel. Incorporez le mélange sec au mélange humide jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.

4. Versez dans le moule : Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez la surface.

5. Cuisson : Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Refroidissement : Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant environ 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Profil de saveur

Ce gâteau est incroyablement moelleux et possède une belle douceur due aux bananes et au lait concentré sucré. Le lait concentré non sucré ajoute une richesse subtile qui rend ce gâteau encore plus délicieux. C’est un vrai régal pour les amateurs de banane et de douceur !

J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à me dire si vous souhaitez des modifications ou si vous avez d'autres questions. Bon appétit ! 🍌🎂✨