Torta de Coco en Sartn con Leche en Polvo

Esta torta suave y deliciosa se adaptará a tus ingredientes, ¡y seguirá siendo un deleite!

Ingredientes

• 1 taza de leche en polvo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
• 1/4 taza de coco rallado dulce
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche (puede ser leche normal o una alternativa vegetal)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. En un bol grande, mezcla la leche en polvo, el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
2. En otro bol, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. Incorpora la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula hasta que estén bien combinados.
4. Añade el coco rallado dulce a la mezcla y mezcla suavemente.
5. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente (puedes usar un poco más de mantequilla derretida si lo deseas).
6. Vierte la mezcla de la torta en la sartén, tapa y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

Explicación del perfil de sabor

A pesar de la reducción en la mantequilla y el coco, esta torta seguirá teniendo un sabor delicioso. La leche en polvo aportará cremosidad, mientras que la pequeña cantidad de coco añadirá un toque suave y dulce, creando un balance perfecto.

¡Listo! Ahora tienes la receta ajustada. Si necesitas más ayuda, no dudes en decírmelo. ¡A disfrutar de la cocina! 🍰🥥❤️