Tortas de coliflor con queso en sartn porcin individual
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Ingredients
Instructions
- 1
Cocina la coliflor en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escúrrela bien y deja que se enfríe. Asegúrate de que quede bien seca, puedes usar un paño limpio para ayudar.
- 2
En un tazón pequeño, mezcla la coliflor cocida y enfriada con la harina de maíz, el queso mozzarella, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- 3
Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega un poco de aceite en spray o un chorrito de aceite.
- 4
Usa una cuchara para formar una pequeña torta con la mezcla y colócala en la sartén caliente. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y crujiente.
- 5
Retira de la sartén y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Estas tortas son perfectas para una porción personal y siguen siendo igualmente deliciosas y nutritivas.
