Tortilla roll-up z szynką, serem i pomidorem
Sign in to rate this recipe
Make this recipe your way, free
Chef Gordonbot can adjust it for your diet, swap ingredients or change the servings. Free account, no credit card.
Ingredients
Instructions
- 1
Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj majonez (lub jogurt) z musztardą i ketchupem, dopraw odrobiną pieprzu — mocno smak ma być wyraźny, nie mdły.
- 2
Rozłóż tortillę na blacie. Rozsmaruj cienką, równą warstwę sosu, zostawiając około 1–2 cm wolnego brzegu przy górnej krawędzi (to zapobiegnie wypływaniu farszu).
- 3
Na dolnej połowie tortilli ułóż plastry sera tak, by przykrywały powierzchnię, następnie połóż na nich plastry szynki (możesz je lekko pognieść, by lepiej się układały) i plasterki pomidora. Dodaj liść sałaty lub posyp posiekanym szczypiorkiem, jeśli używasz.
- 4
Zawijanie: złóż dolny brzeg ponad nadzieniem, następnie ciasno zroluj w kierunku górnej krawędzi. Dociskaj mocno, aby zrolowane brzegi się skleiły — pomocne jest zawinięcie w folię i lekkie ściśnięcie na 1–2 minuty.
- 5
Pokrój każdy zrolowany wrap na połówki skośnym cięciem lub zostaw cały — zależy od serwisu. Jeśli chcesz ciepłej wersji, podsmaż delikatnie na suchej patelni po 1–2 minuty z każdej strony, aż tortilla lekko zbrązowieje i ser się lekko rozpuści.
- 6
Podawaj od razu lub zapakuj do pudełka — przechowywać w lodówce do 24 godzin. Podawaj z dodatkiem ketchupu/musztardy do maczania.
