Kartoshka va piyoz dimlamasi

Instrucciones

1. 1

   Qozonda yog‘ni qizdiring. Piyozni solib, o‘rtacha olovda 5–7 daqiqa yumshatib qovuring. Piyozni shoshirmang, shirinligi shunda chiqadi, bolam.

2. 2

   Sabzi va pomidor yoki tomat pastasini qo‘shib, yana 2 daqiqa aralashtirib qovuring.

3. 3

   Kartoshkani soling. Tuz, murch va zirani seping, hammasini yaxshilab aralashtiring.

4. 4

   Suvni quying va qozon qopqog‘ini yoping. Past olovda 20–25 daqiqa dimlang.

5. 5

   Kartoshka sanchqida oson eziladigan darajada yumshaganini tekshiring. Qozonda suyuqlik qolsa, qopqoqni ochib 3–5 daqiqa qaynatib quyuqlashtiring.

6. 6

   Ustidan ko‘kat seping va issiq holda dasturxonga torting. Yoniga qatiq yoki achchiq salat juda yarashadi.