Name: Oddiy va Tez Mol Go'shti Skillet
Prep time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 30 minutes
Yield: 2 porciones
Ingredients: 500 g mol go'shti (mayda bo'laklarga kesilgan, steyk yoki qovurishga mos bo'lsa yaxshi); 1 katta piyoz, ingichka tilimlangan; 1 ta qizil bolgar qalampiri (yoki istalgan rang), tilimlangan; 2 ta sarimsoq chinniguli, mayda to'g'ralgan; 2 osh qoshiq o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i; 2 osh qoshiq soya sousi; 1 osh qoshiq Worcestershire sousi yoki 1 choy qoshiq hozirgi bo'lsa; 1 chimdim qizil qalampir yoki chilipoda (ixtiyoriy); 0 Tuz va yangi maydalangan qora murch ta'bga ko'ra; 1 choy qoshiq kraxmal + 2 osh qoshiq suv (aralashtirib, sous uchun, ixtiyoriy); 0 Bir nechta ko'katlar (maydanoz yoki yashil piyoz) bezash uchun

Ingredientes

500 g mol go'shti (mayda bo'laklarga kesilgan, steyk yoki qovurishga mos bo'lsa yaxshi)
1 katta piyoz, ingichka tilimlangan
1 ta qizil bolgar qalampiri (yoki istalgan rang), tilimlangan
2 ta sarimsoq chinniguli, mayda to'g'ralgan
2 osh qoshiq o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i
2 osh qoshiq soya sousi
1 osh qoshiq Worcestershire sousi yoki 1 choy qoshiq hozirgi bo'lsa
1 chimdim qizil qalampir yoki chilipoda (ixtiyoriy)
Tuz va yangi maydalangan qora murch ta'bga ko'ra
1 choy qoshiq kraxmal + 2 osh qoshiq suv (aralashtirib, sous uchun, ixtiyoriy)
Bir nechta ko'katlar (maydanoz yoki yashil piyoz) bezash uchun

Instrucciones

1
Mol go'shtini tuz va murch bilan engil seping. Qovurishdan oldin go'shtni xona haroratiga biroz qo'ying — u teng pishadi, azizim.
2
Katta skillet yoki tovada 1 osh qoshiq yog'ni o'rtacha-yuqori olovda qizdiring. Yog' juda issiq bo'lsa, go'shtni bir qatlamda qo'ying va har bir tomonni 1–2 daqiqa tez qovuring — maqsad tashqi yuzani bronza rangga olib kelishdir. Agar go'sht ko'p bo'lsa, partiyalab qovuring. Qovurilgan go'shtni idishga olib qo'ying.
3
Skilletga qolgan 1 osh qoshiq yog'ni qo'shing, piyoz va qalampirni qo'ying. O'rtacha olovda 4–5 daqiqa, piyoz shaffof va biroz yoğrulguncha qovuring. Sarimsoqni oxirida 30 soniya qo'shing — yonib ketmasin.
4
Go'shtni panaga qaytaring, soya sousi va Worcestershire sousini quying. Agar siz biroz qalinroq sous xohlasangiz, kraxmal aralashmasini hozir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 2–3 daqiqa hamma narsa bir-biriga singib pishsin.
5
Ta'mini tekshiring, kerak bo'lsa tuz va murch qo'shing. Oxirida ko'katlar sepib, darhol xizmat qiling.
6
Xizmat qilish taklifi: guruch, quinoa yoki yangi non bilan issiq holda bering. Men ko'pincha yoniga oddiy salat yoki sho'rva qo'yishni maslahat beraman — balanslash yaxshi.

Receta generada por IA: Esta receta fue creada por un chef de IA. Verifica los ingredientes, cantidades y tiempos de cocción antes de preparar. Siempre revisa los alérgenos.

Prep:10 minutes

Cocción:20 minutes

Total:30 minutes

Porciones:2

Oddiy va Tez Mol Go'shti Skillet

Ingredientes

Instrucciones

Comments

Prueba Nuestro Chef IA

Más recetas que te pueden gustar

Hearty One-Pot Pasta with Beef, Potatoes & Tomato

Skillet Pasta with Sautéed Potatoes, Ground Meat, Onions & Fresh Tomato

Tez va Oson Tuxumli Omlet-Sendvich

Quick At-Home Mushroom Broth