Pan de Avena Sin Gluten con Organo y Tomillo

Este pan es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutar solo. La avena proporciona una buena base, mientras que el orégano y el tomillo aportan un aroma delicioso que hará que tu cocina huela increíble.

Ingredientes

• 2 tazas de avena sin gluten (puedes procesarla para hacer harina de avena)
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de miel (opcional, para un toque de dulzura)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para pan engrasándolo ligeramente o forrándolo con papel horneable.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la levadura en polvo, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta.
3. En otro tazón, combina el agua tibia, el aceite de oliva y la miel (si la usas). Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. Si la mezcla está demasiado seca, agrega un poco más de agua.
5. Vierte la mezcla en el molde para pan y alisa la superficie.
6. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Perfil de Sabor

Este pan es sabroso y aromático, con un agradable equilibrio entre las notas terrosas de la avena y el aroma fresco del orégano y el tomillo. Cada bocado es satisfactorio y perfecto para un sándwich o solo.

Amigable con la dieta de bajo índice inflamatorio

Todos los ingredientes son naturales y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. La avena es rica en fibra y nutrientes, mientras que las hierbas aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

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