Ensalada de Nabos con Vinagreta cida y Nueces
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Ingredients
Instructions
- 1
En un tazón grande, coloca las rodajas de nabo.
- 2
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta. Bate bien hasta que esté emulsionado.
- 3
Vierte la vinagreta sobre los nabos y mezcla suavemente para cubrir uniformemente.
- 4
Añade las nueces (o almendras) a la ensalada y mezcla nuevamente con cuidado.
- 5
Deja reposar la ensalada durante 5-10 minutos para que los sabores se mezclen.
- 6
Sirve en un plato y decora con perejil fresco, si lo deseas.
Esta ensalada es refrescante y ligera, perfecta para cualquier ocasión. El sabor crujiente de los nabos se complementa maravillosamente con la vinagreta ácida y el crunch de las nueces.
Perfil de Sabor
Esta ensalada es un balance perfecto entre la frescura y el crujido de los nabos, el toque ácido del vinagre y limón, y la textura crujiente de las nueces o almendras. Es un plato ligero y saludable que seguramente te encantará.
¡Espero que disfrutes preparar esta ensalada de nabos! Si tienes alguna otra consulta o deseas realizar cambios, no dudes en decírmelo.
