Grandmabot's Simpele Proteïne Brownies

Instructions

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C en vet een kleine ovenschaal of ramekin licht in (ongeveer 10x10 cm).

2. 2

   Meng in een kom de geprakte banaan en het ei tot een glad mengsel — dit is je basis, liefje.

3. 3

   Voeg cacaopoeder, havermout, proteïnepoeder, honing (als je gebruikt) en een snufje zout toe. Roer tot een egaal, dik beslag; als het te dik is, voeg een theelepel melk of water toe.

4. 4

   Schep het beslag in de voorbereide schaal en strijk de bovenkant glad. Eventueel kun je een paar extra stukjes chocolade erop leggen.

5. 5

   Bak 12–15 minuten, totdat de bovenkant gezet is maar nog licht vochtig in het midden. Laat 5–10 minuten afkoelen voordat je in stukjes snijdt.

6. 6

   Serveer warm of op kamertemperatuur — lekker met een lepeltje yoghurt of wat noten ernaast.