Lunes

Desayuno: Tazón de Avena y Frutos Secos (ajustado)

• 1/2 taza de avena (en lugar de 1 taza)
• 1.5 tazas de agua
• 1 plátano pequeño
• 1 cucharada de mantequilla de almendra (en lugar de 2)
• 1/2 cucharadita de canela

Almuerzo: Pollo a la Plancha con Especias Picantes

• 150g de pechuga de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón

Ensalada:

• 1 taza de espinacas
• 1/4 de aguacate
• 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de vinagre de manzana.

Cena: Salteado de Verduras con Tofu

• 200g de tofu
• 1 taza de brócoli
• 1 zanahoria, en rodajas
• 1 pimiento, en tiras
• 2 cucharadas de salsa de soya bajo en sodio
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado

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Martes

Desayuno: Tortilla de Claras de Huevo con Espinacas y Tomates

• 5 claras de huevo (en lugar de 4)
• 1 taza de espinacas
• 1 tomate, picado
• 1/2 aguacate
• Sal y pimienta al gusto

Almuerzo: Tacos de Pescado a la Parrilla

• 150g de filetes de pescado blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1 tortilla de maíz (en lugar de 2)
• 1/4 de taza de col rizada o repollo picado (para crujido)

Cena: Bowl de Quinoa y Verduras Asadas

• 1/2 taza de quinoa (en lugar de 1 taza)
• 1.5 tazas de agua
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos
• 1 calabacín, cortado en rodajas
• 1/2 cebolla morada, cortada
• 1/2 taza de garbanzos cocidos (en lugar de 1 taza)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y especias al gusto

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Miércoles

Desayuno: Smoothie de Proteína de Plátano

• 1 plátano (= 90g)
• 1 scoop (30g) de proteína de guisante
• 1 cucharada de mantequilla de almendra (en lugar de 2)