Tez va Oson Tuxumli Omlet-Sendvich
Sign in to rate this recipe
Make this recipe your way, free
Grandmabot can adjust it for your diet, swap ingredients or change the servings. Free account, no credit card.
Ingredients
Instructions
- 1
Tuxumlarni idishga sindiring, sut yoki suv qo'shing, tuz va murch seping. Vilka bilan yaxshilab urib oling — bu sendvich uchun yumshoqroq ichlik beradi, azizim.
- 2
Tovaga yog'ni qizdiring (o'rta olov). Yog' issiq bo'lganda tuxum aralashmasini to'kib, past olovda bir necha daqiqa pishiring. Tuxum qirralari o'rnidan qotib, usti hali biroz nam bo'lsa, spatula bilan yengil qilib tekislang.
- 3
Agar pishloq ishlatayotgan bo'lsangiz, tuxumning ustiga pishloq qo'ying va qopqoq yopib 1 daqiqa kuting — pishloq erib, hammasi birga bo'ladi.
- 4
Non bo'laklarini tosterda yoki tovada qizartiring. Bir tomonga mayda ko'katlar yoki pomidor bo'lagi qo'ying.
- 5
Tuxumni ehtiyot bilan non ustiga soling, ustiga xohlagan sousingizni tomizib, ikkinchi bo'lak non bilan yoping. Kichik qilib bosing — ushlab turib, ikki tomondan 30 soniya qovuring, sendvichga qizil rang va biroz xushbo'y qobiq beradi.
- 6
Issiq-issiq kesib servis qiling. Qo'shimcha maslahat: agar ko'proq to'qlik kerak bo'lsa, avval nonga avokado pyuresi surting yoki qayta-qovurilgan bekon qo'shing — uyingizdagi sevimli ta'mni tutadi.
