Huevos Rancheros en Sartn

Estos huevos rancheros son una explosión de sabores y muy fáciles de preparar. Los tomates cherry ofrecen frescura, mientras que la pasta de tomate agrega una rica profundidad. Esta receta es perfecta para alimentar esos músculos y disfrutar de un desayuno contundente.

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 taza de tomates cherry (cortados a la mitad)
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1/4 de cebolla (picada)
• 1 diente de ajo (picado)
• 1 chile jalapeño (opcional, picado)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Cilantro fresco (para decorar, opcional)
• Tortillas de maíz (2 unidades, opcional)

Instrucciones

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
2. Agrega el ajo y el chile jalapeño (si lo usas), y cocina por un minuto más.
3. Incorpora los tomates cherry y la pasta de tomate. Revuelve bien y cocina durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén suaves y burbujeantes. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Haz dos pequeños huecos en la mezcla de tomate y rompe un huevo en cada uno. Cubre la sartén con una tapa y cocina hasta que las claras estén firmes pero las yemas estén aún un poco líquidas (aproximadamente 4-5 minutos).
5. Si usas tortillas, caliéntalas en una sartén separada durante 30 segundos por cada lado.
6. Sirve los huevos sobre las tortillas (si las has usado) y decora con cilantro fresco si lo deseas.

Perfil de Sabor

Esta receta combina el dulzor de los tomates cherry con la riqueza de la pasta de tomate y el picante opcional del jalapeño. Es un plato vibrante que alegra el desayuno, lleno de sabor y color.

Explicación de Construcción Muscular

Los huevos son una excelente fuente de proteína completa, ideales para ayudar a reparar y construir tus músculos. Los tomates ofrecen antioxidantes, mientras que las tortillas de maíz aportan carbohidratos complejos. Así que, ¡cada bocado de estos huevos rancheros en sartén te ayudará a levantar más peso en el gimnasio!

¡Ahora ve a cocinar y disfruta de esta deliciosa receta! ¡Recuerda siempre a entrenar duro, y a comer con determinación! ¡Hasta la próxima!