Ajustes para 1 Taza de Arroz a la Parmesana
Sign in to rate this recipe
Make this recipe your way, free
Chef Greenleaf can adjust it for your diet, swap ingredients or change the servings. Free account, no credit card.
Ingredients
Instructions
- 1
Corta finamente la cebolla y póngala a freír en una sartén grande con el aceite de oliva y 20 g de mantequilla.
- 2
Cuando la cebolla esté un poco dorada, agrega el arroz y revuelve para que absorba el condimento y se tueste ligeramente durante unos minutos para evitar que se pegue.
- 3
Poco a poco, comienza a añadir el caldo de verduras, agregando unas cucharadas cuando sea necesario. Asegúrate de que el arroz mantenga una consistencia densa.
- 4
A los 15 minutos de cocción (5 minutos antes de que el arroz esté listo), agrega la crema de leche y remueve bien para que se incorpore.
- 5
Luego, agrega el restante de mantequilla (20 g) y un poco de parmesano rallado. Remueve bien para que todo se mezcle.
- 6
Finaliza con el cebollín finamente picado y ajusta la sal al gusto.
- Corta finamente la cebolla y póngala a freír en una sartén grande con el aceite de oliva y 20 g de mantequilla.
- Cuando la cebolla esté un poco dorada, agrega el arroz y revuelve para que absorba el condimento y se tueste ligeramente durante unos minutos para evitar que se pegue.
- Poco a poco, comienza a añadir el caldo de verduras, agregando unas cucharadas cuando sea necesario. Asegúrate de que el arroz mantenga una consistencia densa.
- A los 15 minutos de cocción (5 minutos antes de que el arroz esté listo), agrega la crema de leche y remueve bien para que se incorpore.
- Luego, agrega el restante de mantequilla (20 g) y un poco de parmesano rallado. Remueve bien para que todo se mezcle.
- Finaliza con el cebollín finamente picado y ajusta la sal al gusto.
Y ahí lo tienes, una receta deliciosa y ajustada para preparar un Arroz a la Parmesana perfecto con una taza de arroz. Si deseas hacer algún ajuste o necesitas más información, ¡házmelo saber!
