Hamburguesas Vegetales de Soya con Zanahoria y Cebolla Morada
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Ingredients
Instructions
- 1
En un tazón grande, mezcla la carne de soya rehidratada con la zanahoria rallada y la cebolla morada.
- 2
Agrega la paprika, ajo en polvo, cúrcuma, curry, pimienta y sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 3
Incorpora el huevo (si lo usas) y la avena (o la alternativa que prefieras). Revuelve hasta obtener una masa que se mantenga unida. Si está demasiado húmeda, añade un poco más de avena.
- 4
Divide la mezcla en 4 porciones y forma hamburguesas con las manos.
- 5
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y calientes en el centro.
- 6
Sirve las hamburguesas en pan integral con tus ingredientes favoritos (lechuga, tomate, aguacate, etc.).
Estas hamburguesas son fáciles de hacer y están llenas de sabor gracias a las especias y las verduras frescas. ¡Perfectas para una comida rápida y satisfactoria!
