Masa de Pizza Crujiente Especiada

Esta masa de pizza crujiente es perfecta para una cena rápida y deliciosa. La paprika y la cúrcuma añadirán un toque de sabor y color, haciendo que tu pizza sea especial.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1/4 cucharadita de cúrcuma
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 3/4 de taza de agua caliente
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la paprika, la cúrcuma, la pimienta y el polvo de hornear.
2. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
3. Poco a poco, añade el agua caliente y mezcla hasta que se forme una masa.
4. Amasa la masa durante unos 5 minutos en una superficie enharinada, hasta que esté suave y elástica.
5. Divide la masa en dos partes y estira cada parte en un círculo delgado (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor).
6. Precalienta el horno a 220°C (430°F) y coloca las bases de pizza en una bandeja para hornear.
7. Hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
8. Saca del horno y añade tus ingredientes favoritos para completar tu pizza antes de volver a hornear.

Perfil de Sabor

La paprika añade un toque ahumado y cálido, mientras que la cúrcuma aporta un hermoso color dorado y un ligero sabor terroso. La pimienta negra da un picante sutil que realza todos los sabores.

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