Pan Inflado de Huevo
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Ingredients
Instructions
- 1
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- 2
Agrega la harina de maíz, la sal, la pimienta negra y el merken. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva.
- 4
Vierte un cucharón de la mezcla de huevo en la sartén caliente y cocina por unos 2-3 minutos, o hasta que comience a inflarse.
- 5
Con cuidado, voltea el pan y cocina del otro lado por otros 2-3 minutos, hasta que esté dorado y cocido.
- 6
Repite el proceso con el resto de la mezcla, asegurándote de engrasar la sartén si es necesario.
Este pan inflado de huevo es una opción ligera y versátil. Ideal para acompañar tus platos favoritos o disfrutarlo solo. Su textura esponjosa y su sabor a huevo lo convierten en una delicia.
