Pancakes healthy à la banane et à l’épeautre — grande fournée

Instructions

1. 1

   Écrasez les bananes, puis ajoutez les œufs et le yaourt.

2. 2

   Incorporez la farine, la levure et la cannelle sans trop mélanger.

3. 3

   Laissez reposer 5 minutes.

4. 4

   Faites cuire de petites portions dans une poêle légèrement huilée, 2 à 3 minutes par côté.

5. 5

   Laissez refroidir. Congelez les pancakes restants séparés par du papier cuisson.