Pollo Picado con Calabacn y Verduras Salteadas

Un salteado lleno de sabor con pollo tierno, calabacín crujiente y coloridas verduras, perfecto para una comida nutritiva.

Ingredientes:

• Pechuga de Pollo (GI: 0)
• Calabacín (GI: 15)
• Pimiento Rojo (GI: 10)
• Pimiento Verde (GI: 10)
• Cebolla (GI: 10)
• Ajo (GI: 10)
• Aceite de Oliva (GI: 0)
• Sal y Pimienta al gusto (GI: 0)

Instrucciones:

1. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
2. Lava y corta el calabacín en rodajas.
3. Pica el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en trozos pequeños.
4. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega el ajo picado y sofríelo hasta que esté dorado.
6. Incorpora los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados y bien cocidos.
7. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde y saltea hasta que estén tiernos.
8. Por último, agrega el calabacín y cocina por otros 3-4 minutos, hasta que esté crujiente pero cocido.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Perfil de Sabor: Este plato ofrece una deliciosa combinación de sabores, con el pollo aportando proteínas y un sabor contundente. El calabacín mantiene una textura crujiente, mientras que los pimientos y la cebolla añaden dulzura y un aroma irresistible, todo realzado por el ajo.

Tamaño de porción: 1 taza de salteado.

Nutritional Facts:

Disclaimer: Nutritional facts are AI generated and not guaranteed to be accurate.