

Tag 2: Rinder-Chili mit Vollkornreis
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Ingredients
Instructions
- 1
Koche den Vollkornreis nach Packungsangabe. Das sind deine Kohlenhydratreserven, my friend.
- 2
Erhitze das Olivenöl und brate Zwiebel, Paprika und Rinderhack kräftig an.
- 3
Gib Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Chili dazu. 20 Minuten köcheln lassen.
- 4
Serviere das Chili mit Reis und 150 g Skyr als kräftigem Topping.
- 5
Iss morgens den restlichen Skyr mit Banane und Walnüssen.
- 6
Nimm Whey und Birne als Snack. Vor dem Training liefern die Brotscheiben schnelle, saubere Unterstützung.
- 7
Trinke über den Tag 2,5–3,5 Liter Wasser; bei starkem Schwitzen ergänze Elektrolyte.
