Torta de Zanahoria Esponjosa
Sign in to rate this recipe
Make this recipe your way, free
Chef Greenleaf can adjust it for your diet, swap ingredients or change the servings. Free account, no credit card.
Ingredients
Instructions
- 1
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para torta de 23 cm (9 pulgadas).
- 2
En un tazón grande, mezcla el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
- 3
Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- 4
En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.
- 5
Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de zanahoria, alternando con el yogur. Bate hasta que esté bien combinado.
- 6
Incorpora las zanahorias ralladas a la mezcla con una espátula, mezclando suavemente.
- 7
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- 8
Deja enfriar la torta en el molde durante unos 10 minutos antes de pasarla a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una deliciosa y suave torta de zanahoria que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y no contiene frutos secos, ¡perfecta para disfrutar con amigos y familia!
Perfil de Sabor
Esta torta de zanahoria tiene un sabor dulce y cálido, gracias a la canela y la frescura de las zanahorias. La textura es esponjosa y suave, lo que la hace perfecta para disfrutar sola o acompañada con un poco de glaseado de queso crema si lo deseas.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa torta! ¿Te gustaría hacer algún cambio o modificación a la receta?
