Tortitas de Vegetales Picantes
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Ingredients
Instructions
- 1
En un tazón grande, mezcla las harinas de arroz y avena, el comino, pimentón, pimienta negra y sal.
- 2
Agrega las zanahorias, zapallo italiano, zapallo, espinaca y choclo a la mezcla de harinas. Mezcla bien.
- 3
Añade los huevos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua.
- 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un chorrito de aceite.
- 5
Toma una porción de la mezcla y forma una tortita con las manos. Colócala en la sartén caliente.
- 6
Cocina cada tortita durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- 7
Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- 8
Sirve caliente y disfruta tus tortitas picantes con una salsa de tu elección (puede ser salsa picante o guacamole).
Estas tortitas son una excelente forma de disfrutar tus verduras de una manera deliciosa y fácil de preparar. El picante y las especias realzan el sabor, haciendo de este plato una opción reconfortante para la cena.
