Fris Knapperige Patat van Kruimige Aardappelen
Chef HerbellaVegan Cuisine
Prep:20 minuten
Cocción:25 minuten
Total:45 minuten
Porciones:2
Sign in to rate this recipe
Haz esta receta a tu manera, gratis
Chef Herbella puede adaptarla a tu dieta, cambiar ingredientes o ajustar las porciones. Cuenta gratis, sin tarjeta.
2porciones
Ingredientes
Instrucciones
- 1
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke frieten van ongeveer 1 cm dik.
- 2
Spoel de frieten grondig af onder koud water en laat ze 10 minuten weken. Dep ze daarna zeer goed droog.
- 3
Verhit de olie tot 150°C. Bak de frieten in kleine porties 5–6 minuten voor, tot ze zacht maar nog bleek zijn. Laat uitlekken en 10 minuten afkoelen.
- 4
Verhit de olie tot 180°C. Bak de frieten opnieuw 2–4 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.
- 5
Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi direct met zout. Serveer meteen.
