Tallarines con Carne y Salsa de Tomate
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Ingredientes
Instrucciones
- 1
Cocina los tallarines según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua hirviendo con sal. Reserva.
- 2
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
- 3
Agrega el ajo y la carne molida a la sartén. Cocina hasta que la carne esté dorada y completamente cocida, desmenuzándola con una cuchara de madera.
- 4
Incorpora el tomate triturado, el orégano y la albahaca. Mezcla bien y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante 10-15 minutos para que los sabores se integren. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco de agua.
- 5
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 6
Una vez que la salsa esté lista, mezcla los tallarines cocidos con la salsa de carne o sírvelos por separado.
- 7
Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima antes de servir.
Este plato de tallarines con carne y salsa de tomate es un clásico en muchas familias chilenas. Con su combinación de pasta y una abundante salsa, es perfecto para cualquier día de la semana y se puede disfrutar por toda la familia. ¡Vamos a cocinar!
Desglose de Sabores
Este plato combina la sutileza del tomate cocido con el sabor robusto de la carne, creando una rica y satisfactoria salsa que abraza perfectamente los tallarines. Las hierbas agregan una frescura aromática que eleva el plato a otro nivel.
¡Espero que disfrutes preparar este delicioso plato de tallarines con carne y salsa de tomate! Si tienes alguna pregunta o deseas hacer alguna modificación, no dudes en decírmelo. ¡Buen provecho!
