
Recipe by
Chef Santiago
Tortitas de Atn
Sign in to rate this recipe
Las tortitas de atún son un plato popular y versátil. Puedes disfrutarlas como aperitivo, en un sándwich o acompañadas de una ensalada fresca. Son ideales para cualquier ocasión y rápidas de preparar.
-
Ingredientes:
- 1 lata de atún (aproximadamente 200 g), escurrido
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/4 taza de pimiento verde o rojo, finamente picado
- 1 cucharada de cilantro fresco, picado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
-
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla el atún escurrido, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el pimiento y el cilantro (si lo deseas).
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Forma pequeñas tortitas con la mezcla, del tamaño que prefieras.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Fría las tortitas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente, acompañadas de una salsa de yogur o una ensalada fresca.
-
Desglose de sabores: Las tortitas de atún ofrecen una mezcla de sabores suaves del atún, complementados por el crujido de la cebolla y el pimiento. La combinación de texturas hace que cada bocado sea delicioso, y puedes añadir una salsa fresca para equilibrar los sabores.
¡Listo! Esta receta es rápida y deliciosa. Si necesitas otra opción o quieres hacer algún ajuste, no dudes en decírmelo. ¡Buen provecho!
