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Day 1, Low-Inflammation Cuisine dish

Day 1

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Chef Andrew

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Ingredients

Instructions

  1. 1

    Mezcla las semillas de chía, la leche de almendra y la vainilla en un tazón. Agrega edulcorante si deseas.

  2. 2

    Revuelve y deja reposar 5 minutos.

  3. 3

    Mezcla nuevamente, cubre y enfría por 2 horas o toda la noche.

  4. 4

    Sirve con frutos rojos.

  5. 5

    Usa un espiralizador para hacer fideos de calabacín. Reserva.

  6. 6

    Sofríe cebolla y ajo en el aceite a fuego medio.

  7. 7

    Agrega pavo y cocina hasta dorar.

  8. 8

    Incorpora tomate, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocina 10-15 minutos.

  9. 9

    Calienta fideos de calabacín y sirve con la boloñesa.

  10. 10

    Cocina la quinoa según las instrucciones.

  11. 11

    En una bandeja, coloca salmón y espárragos. Rocía con aceite, limón, sal y pimienta.

  12. 12

    Hornea a 200°C durante 12-15 minutos.

  13. 13

    Sirve salmón y espárragos sobre la quinoa.

  14. 14

    Derrite el chocolate y sumerge las almendras.

  15. 15

    Deja que se enfríen sobre papel encerado.

  16. 16

    Mezcla todos los ingredientes en un tazón y sirve.

  17. 17

    Sofríe cebolla y ajo en aceite.

  18. 18

    Agrega garbanzos, espinacas, cúrcuma, comino y leche de coco.

  19. 19

    Cocina a fuego lento por 15 minutos. Sirve caliente.

  20. 20

    Precalienta el horno a 200°C.

  21. 21

    Coloca el pollo y las verduras en una bandeja, rocía con aceite y sazonar.

  22. 22

    Hornea por 25-30 minutos hasta que el pollo esté cocido.

  23. 23

    Mezcla el coco y la miel. Forma bolas.

  24. 24

    Refrigera antes de servir.

  25. 25

    Mezcla todo en una licuadora hasta obtener una textura suave.

  26. 26

    Precalienta el horno a 190°C.

  27. 27

    Mezcla quinoa, aceitunas, tomates, sal y pimienta.

  28. 28

    Rellena los pimientos y hornea por 30 minutos.

  29. 29

    Marina camarones en aceite, jugo de lima y sal.

  30. 30

    Asa los camarones durante 3-4 minutos por cada lado.

  31. 31

    Sirve en hojas de lechuga con salsa de mango.

  32. 32

    Mezcla ingredientes y deja reposar en el refrigerador por lo menos 2 horas.

  33. 33

    Sirve frío.

  34. 34

    Mezcla la avena, semillas de lino y leche en un frasco.

  35. 35

    Refrigera toda la noche y sirve con frutas por la mañana.

  36. 36

    Corta el aguacate y mezcla con el pavo.

  37. 37

    Envuélvelos en hojas de lechuga y sirve.

  38. 38

    Mezcla la quinoa con las verduras asadas.

  39. 39

    Aliña con aceite, limón, sal y pimienta y sirve.

  40. 40

    Mezcla todos los ingredientes en un procesador hasta que estén suaves.

  41. 41

    Refrigera antes de servir.

  42. 42

    Bate los huevos y añade las espinacas y el tomate.

  43. 43

    Cocina en una sartén a fuego medio hasta que estén cocidos.

  44. 44

    Mezcla las verduras con el queso feta, aliña con la salsa balsámica y sirve.

  45. 45

    Precalienta el horno a 200°C.

  46. 46

    Coloca el pescado, coles de Bruselas y batata en una bandeja, rocía con aceite, sal y pimienta.

  47. 47

    Hornea por 25-30 minutos.

  48. 48

    Corta la manzana en rodajas y unta con mantequilla de almendra.

  49. 49

    Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.

  50. 50

    Mezcla todos los ingredientes y sirve fría.

  51. 51

    Saltea el tofu y las verduras en una sartén hasta que estén cocidos.

  52. 52

    Agrega la salsa de soja y cocina por 2 minutos más.

  53. 53

    Mezcla el yogur con la miel y las almendras y sirve.

  54. 54

    Cocina la avena en agua con canela según las instrucciones.

  55. 55

    Sirve con arándanos frescos.

  56. 56

    Mezcla todos los ingredientes y sirve.

  57. 57

    Marina el pollo en jugo de limón, sal y pimienta.

  58. 58

    Asa el pollo y el calabacín durante 30-35 minutos.

  59. 59

    Congela los plátanos y frutos rojos.

  60. 60

    Mezcla hasta obtener una textura de sorbete y sirve.

Fideos de Calabacín con Boloñesa de Pavo

Salmón con Quinoa y Espárragos

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