Sauce verte légère au persil et au yaourt

Name: Sauce verte légère au persil et au yaourt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grande poignée de persil frais (IG : 0); 100 g de yaourt nature 0 % sans sucre ajouté (IG : 11); 1 petite gousse d’ail (IG : 10); 1 c. à café de vinaigre de cidre (IG : 0); 1 c. à café d’huile d’olive (IG : 0); 2 c. à soupe d’eau froide (IG : 0); Poivre noir et une pincée de sel (IG : 0)

Chef JeffType 2 Diabetic-Friendly

by MyChefAI UserSep 9, 2026

Prep:10 minutes

Cook:0 minutes

Total:10 minutes

Servings:4

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4servings

Ingredients

1 grande poignée de persil frais (IG : 0)
100 g de yaourt nature 0 % sans sucre ajouté (IG : 11)
1 petite gousse d’ail (IG : 10)
1 c. à café de vinaigre de cidre (IG : 0)
1 c. à café d’huile d’olive (IG : 0)
2 c. à soupe d’eau froide (IG : 0)
Poivre noir et une pincée de sel (IG : 0)

Instructions

1
Mixer le persil, le yaourt, l’ail, le vinaigre de cidre, l’huile et l’eau.
2
Ajuster la texture avec un peu d’eau si nécessaire.
3
Poivrer et saler légèrement.
4
Réfrigérer 10 minutes, puis servir 2 à 3 cuillères à soupe par portion.

Sauce verte légère au persil et au yaourt

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Ingredients

Instructions

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