Wraps de Tortilla con Huevos y Palta

Una cena sencilla, fresca y llena de sabor que reúne ingredientes que favorecen una dieta antiinflamatoria. Perfecto para cualquier noche de la semana.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 palta (aguacate), en rodajas
• 1 tomate, en rodajas
• 2 tortillas de maíz o trigo integrales
• Unas hojas de lechuga
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva (opcional, para cocinar)

Instrucciones

1. En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva (opcional) a fuego medio.
2. Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta al gusto.
3. Vierte los huevos en el sartén caliente y revuélvelos suavemente, cocinando hasta que estén completamente cocidos.
4. Calienta las tortillas en otro sartén por unos 30 segundos de cada lado o hasta que estén suaves.
5. Para armar el wrap, coloca en cada tortilla una capa de lechuga, una porción de huevos revueltos, rodajas de palta y tomate.
6. Enrolla la tortilla firmemente para formar el wrap.
7. ¡Sirve y disfruta tu cena!

Perfil de Sabor

Estos wraps ofrecen una combinación de la cremosidad de la palta, la frescura de la lechuga y el tomate, junto con la suavidad y el sabor de los huevos. Es una mezcla equilibrada que no solo es deliciosa, sino que también satisface.

Amigable con la Dieta Anti-Inflamatoria

Todos los ingredientes en esta receta están orientados a minimizar la inflamación. Los huevos son una buena fuente de proteína y grasas saludables, la palta aporta grasas monoinsaturadas, y la lechuga y el tomate son ricos en antioxidantes.

Si tienes alguna pregunta o deseas hacer una modificación a la receta, ¡házmelo saber! ¡Disfruta cocinando!