Pollo Parmesano al Ajo en la Freidora de Aire

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 3 cucharadas de aceite de oliva (o cualquier aceite de cocina que tengas)
• 2 cucharaditas de ajo en polvo (con sabor a mantequilla)
• 2 dientes de ajo picados (ajusta al gusto)
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de perejil deshidratado
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de Cocción:

1. Prepara el Pollo:

   • En un tazón grande, rocía las pechugas de pollo con el aceite de oliva. Agrega el ajo en polvo, el ajo picado, el perejil deshidratado, el orégano seco, la sal y la pimienta. Frota bien el pollo para asegurarte de que cada pieza esté bien cubierta.

2. Aplica el Queso Parmesano:

   • Cubre generosamente las pechugas de pollo con el queso parmesano rallado, asegurándote de que cada pieza tenga una buena capa para un acabado crujiente increíble.

3. Precalienta la Freidora de Aire:

   • Precalienta tu freidora de aire a 380°F (193°C) durante aproximadamente 5 minutos.

4. Freír al Aire:

   • Coloca las pechugas de pollo cubiertas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y el pollo tenga una apariencia dorada.

5. Servir:

   • Deja reposar el pollo durante unos minutos después de cocinar para mantener su jugosidad. ¡Corta y disfruta de tu delicioso platillo!

Perfil de Sabor:

Obtendrás un sabor robusto a ajo tanto del ajo picado como del ajo en polvo, enriquecido por la nuez del parmesano y las notas herbales del orégano y el perejil. La freidora de aire proporcionará un exterior crujiente perfecto mientras mantiene el pollo jugoso por dentro.

¿Cómo te parece? ¿Listo para cocinar o hay algo más que desees ajustar?